Görögsaláta recept
A görögsalátához először az öntetet készítjük el. Egy tálban összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet és a bazsalikomot.Majd az öntetet egy órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek benne.A paradicsomot, az uborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Kimagozzuk az olívabogyót, ha szükséges, majd a többi zöldséggel összekeverjük.Kis kockákra vágjuk a feta sajtot is, és a zöldségkeverék tetejére tesszük, majd az egészet megsózzuk picit.Ezek után a salátát meglocsoljuk az öntettel, egyenletesen elosztva azt. A legvégén az egészet óvatosan megkeverjük, hogy az öntet és a só rendesen elkeveredjen. S végül egy-két órára hűtőbe tesszük az elkészült görögsalátát.A görögsaláta hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- egy kisebb tál az salátaöntet elkészítéséhez
- közepes tál a saláta összeállításához
A recept hozzávalói
- 3 db paradicsom
- 1 szál kígyóuborka
- 2-3 fej lilahagyma
- 20 dkg olívabogyó
- 10-15 dkg fetasajt
A görögsaláta öntetéhez
- 2 dl olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé (vagy egy fél citrom leve)
- 1 teáskanál szárított bazsalikom (púpozott)
Az elkészítés lépései (részletesen)
- A görögsalátához először az öntetet készítjük el. Egy tálban összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet és a bazsalikomot.
- Majd az öntetet egy órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek benne az ízek.
- A paradicsomot és az uborkát megmossuk, és apró kockákra vágjuk.A hagymát megpucoljuk, majd azt is apróra összevágjuk.
- Az olívabogyóról leöntjük a levét, majd kimagozzuk, ha szükséges.
- Ezután az olívabogyót a felaprított uborkával, a paradicsommal és a hagymával összekeverjük.
- Végül kis kockákra felvágjuk a feta sajtot is, és a zöldségkeverék tetejére tesszük, s egy picit megsózzuk.
- Végül a salátát egyenletesen elosztva meglocsoljuk az öntettel. A legvégén az egészet óvatosan megkeverjük, hogy az öntet és a só rendesen elkeveredjen. Ügyelve, hogy a fetasajt ne kenődjön szét.
- Végül egy-két órára hűtőbe tesszük az elkészült görögsalátát, hogy az ízek összeérjenek.