Almás céklasaláta recept
Az almás céklasalátához a céklát meghámozzuk, majd az almával együtt lereszeljük.Hozzáfacsarjuk egy citrom levét, majd hozzáadjuk a mustár, a majonéz, a tejföl, a só, a bors és a porcukor keverékét.Alaposan összekeverjük az egészet, majd pár órára állni hagyjuk a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.Az almás céklasaláta hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- nagyobb lyukú reszelő
- közepes tál a saláta összeállításához
- kisebb tál az majonézes öntet elkészítéséhez
A recept hozzávalói
- 2 darab cékla (közepes)
- 3 darab alma
- fél citrom leve
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 1 kávéskanál mustár
- 1 kávéskanál porcukor
- 1 dl tejföl
- 2 dl majonéz
Az elkészítés lépései (részletesen)
- Az almás céklasalátához a céklát meghámozzuk, majd az almával együtt lereszeljük.Fontos! Az alma magházát ne reszeljük bele a salátába.
- Egy tálba keverjük össze a mustárt, a majonézt, a tejfölt, a sót, a borsot és a porcukrot (amivel gyakorlatilag egy tartármártást kapunk).Majd kóstoljuk meg, hogy nem túl csípős-e (ha igen egy csipet cukrot keverjük hozzá, hogy tompítsuk az erejét).
- Az elkészített öntetet hozzáadjuk a lereszelt almához és céklához, Hozzáfacsarjuk egy citrom levét, és alaposan összekeverjük őket.
- Majd tálalás előtt pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.