Vissza Email link
grízgaluska, daragaluska

Grízgaluska, daragaluska recept

A grízgaluska elkészítése során a tojást és a grízt összekeverjük, hagyjuk, hogy búzadara egy picit felvegye a nedvességet.
A pihentetés után forró vízbe, vagy levesbe teáskanállal beleszaggatjuk és 5-7 perc alatt megfőzzük.
Amikor a galuskák megnőttek, kiemelhetjük a léből, s tálaláskor mindenki annyit vehet belőle, amennyit éppen szeretne.
A grízgaluska hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Nyomtatható recept Mentsd le a Pinterestre a receptet
Előkészítési idő 5 perc
Főzés idő 15 perc
Fihentetés 30 perc
Összes idő 50 perc
Fogás Levesek
Konyha Magyar
Tálalás 4 főre

Eszközök

  • Kisebb tál a galuskatészta kikeveréséhez
  • nagyobb lábos

A recept hozzávalói
  

  • 1 darab tojás
  • 1 csipet só
  • 2-3 evőkanál búzadara (csapott)

Az elkészítés lépései (részletesen)
 

  • A tojást felütjük és villával felverjük.
  • Hozzáadjuk a sót és a grízt, míg egy felkevert tejfölszerű állagot nem kapunk.
  • 25-30 perc pihentetés után forró (lobogó) sós vízbe szaggatjuk bele kiskanálnyi mennyiségeket.
  • Az elkészült galuskákat kivesszük egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.
A recept jellemzői húsmentes ételek