Korhely saláta recept
A korhely salátához a majonézt összekeverjük a tejföllel, a mustárral, a sóval, a borssal és a cukorral.Az így elkészített öntete állni hagyjuk egy kicsit. Közben a káposztát egy kicsit összevágjuk, a virslit vékony karikára szeleteljük, az almapaprikát és a hagymát apró darabokra felvágjuk. A zöldségeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a majonézes öntettel, s hűtőbe rakva állni hagyjuk. A korhely saláta hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- kisebb tál az majonézes öntet elkészítéséhez
- közepes tál a saláta összeállításához
A recept hozzávalói
- ½ kg savanyú káposzta
- ¼ kg almapaprika
- 3-4 szál virsli
- 1 fej lilahagyma (kisebb)
- 3,5 dl tejföl (2 doboz)
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
- kevés cukor
Az elkészítés lépései (részletesen)
- A korhely salátához a majonézt összekeverjük a tejföllel, a mustárral, a sóval, a borssal, a cukorral és a apróra vágott hagymával.
- Az így elkészített öntete állni hagyjuk egy kicsit.
- Közben a káposztát rövidebb szálakra vágjuk fel.
- A virslit vékony karikára szeleteljük, az almapaprikát apró darabokra felvágjuk.
- A hagymát is megpucoljuk, s apróra összevágjuk, kézzel picit szétszedve a rétegeket.
- A zöldségeket ezután összekeverjük, majd hozzáadjuk a majonézes öntettel is.Alaposan összekeverjük az egészet, majd hűtőbe rakva állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.