Paradicsomsaláta recept
A paradicsomsaláta öntetéhez keverjük bele a porcukrot, az ecetet, sót és borsot.A megmosott paradicsomokat vágjuk fel karikákra, majd helyezzük salátástálba.A finomra összevágott lilahagymát egyenletesen terítsük el a paradicsomon, majd az egészhez adjuk hozzá a salátaöntet.Végül az egészet locsoljuk meg az olívaolajjal, fedjük le, s 2-3 órára tegyük be hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.A paradicsomsaláta hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- egy kisebb tál az salátaöntet elkészítéséhez
- közepes tál a saláta összeállításához
A recept hozzávalói
- 1 evőkanál ecet (10%-os)
- 1 evőkanál porcukor
- 1 bögre víz
- 1-2 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors (elhagyható)
- 50 dkg paradicsom
- 1-2 fej lilahagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor petrezselyemzöld
Az elkészítés lépései (részletesen)
- A paradicsomsaláta öntetéhez keverjük bele a porcukrot, az ecetet, sót és borsot.
- A megmosott paradicsomokat vágjuk fel karikákra, majd helyezzük salátástálba.Ügyeljünk arra, hogy éles késsel végezzük a darabolást, hogy a paradicsom belső szerkezete egyben maradjon.
- A lilahagymát megpucoljuk, s finomra összevágjuk. Majd egyenletesen elterítsük a paradicsom tetején.
- Ezután a tálba beleöntjük a a salátalevet úgy, hogy a lé ellepje az összes paradicsomot és a lilahagyma darabokat is.
- Végül az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, s lefedjük Végül 2-3 órára tegyük be hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
- Tálaláskor szedjük ki a salátát kisebb tálkákba, s szórjuk meg a tetejüket apróra vágott petrezselyemmel.