Tojásrántotta recept
A tojásrántotta elkészítése egyszerű.Először felütjük a tojásokat, majd a felütött tojásokat felverjük, hogy homogén legyen.Időnként megkeverve jól átsütjük a tojást, s 3-4 perc alatt elkészül.Végén sajttal vagy pirospaprikával megszórhatjuk.A tojásrántotta recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- tál a tojás felveréséhez
- serpenyő a tujás megsütéséhez
A recept hozzávalói
- 12 darab tojás
- 2 evőkanál napraforgóolaj (zsír vagy vaj is lehet)
- só (ízlés szerint)
Az elkészítés lépései (részletesen)
- A tojásokat felütjük s egy tálba helyezzük.
- A felütött tojásokat megsózzuk, majd felverjük, hogy homogén legyen.(tehetünk hozzá kevés tejet, hogy könnyebb legyen az állaga)
- Serpenyőben forrósítsuk fel a zsiradékot.
- Amikor a zsiradék felforrósodott, vegyük lejjebb a tűzet, s öntjük rá a felvert tojásokat.
- A tojás zömmel a serpenyővel érintkezve fog megsülni (mint a palacsintánál), ezért időnként a megsült tojást egy széles és lapos végű fakanállal (spatulával) elválasztjuk a serpenyőtől.3-4 forgatás után a rántotta el fog készülni.