Tonhal steak recept
A tonhal steak előkészítése nagyon egyszerűCsupán annyi előkészületet igényel, hogy a tonhal darabokat felolvasszuk, lecsepegtetjük, megfűszerezzük sóval és borssal, s elővesszük hozzá a steak sütőt.Az elkészítés pedig semmi mást nem jelent, mint hogy a felforrósított steaksütőbe a haldarabokat beletesszük, s pár percig mind a két oldalán jól megsütjük (némi olívaolaj kíséretében, ha a konyhai steaksütőt használjuk).A tonhal steak hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Eszközök
- steak sütő
A recept hozzávalói
- 40 dkg tonhal
- só
- bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Az elkészítés lépései (részletesen)
- Első lépés a fagyasztott tonhal kiolvasztása (amit legegyszerűbb előző nap kivenni a fagyasztóból)
- A tonhal darabokat külön-külön sózzuk, borsózzuk
- A steak sütőbe kevés olívaolajat teszünk, s mind a két oldalát felmelegítjük.
- Amikor a steak sütő már forró, nyissuk szét, s tegyük bele a tonhal darabokat úgy, hogy minden darab érintkezzen rendesen a sütő mindkét oldalával.
- Mind a két oldalon süssük meg a halat 2-3 percig (ha elég meleg a grillsütő, nem kell több a hallnak.
- Krumplipürével, főtt krumplival vagy rizzsel tálalhatjuk.