Tokány receptek

borsos tokányA tokányok alapvetően pörkölt jellegű ételek, melyekben a húst csíkokra várják a rostokra merőlegesen.

Ehhez adnak hozzá pár fűszert (főleg borsot és zöldfűszereket), paprikát, paradicsomot, majd az egészet jó alaposan megfőzik.

Viszont az eredeti tokány receptekből rendszerint kimarad a fűszerpaprika, a pirított hagyma és a fokhagyma is.

De ezek nem kőbe vésett szabályok, a különböző tokány receptek sokféle összetevőt lehetővé tesznek.

Legújabb tokány receptek:

Bakonyi csirkeragu tejfölösen

bakonyi csirkeragu

Bakonyi csirkeragu recept gombával, szalonnával, hagymával, tejfölös habarással s ízletes csirkehússal, az elkészítés részletes leírásával.

Egy igazi magyaros étel, melyet finom, laktató, s elkészítése sem igényel túl sok mindent.

Megnézem a Receptet Bakonyi csirkeragu tejfölösen

Zöldborsós csirkemell tokány

zöldborsos csirkemell tokány

Zöldborsós csirkemell tokány receptje paprikával, paradicsommal, petrezselyemmel, az elkészítés részletes leírásával.

Mivel a csirkemell és a borsó édes ízére kerül ebben az ételben a hangsúly, ezért nem készítünk hozzá egy karakteres hagymás-fűszerpaprikás pörkölt alapot. Hanem hagyjuk a fő összetevők ízét érvényesülni.

Megnézem a Receptet Zöldborsós csirkemell tokány

Csikós tokány

csikós tokány

Csikós tokány recept szalonnával, hagymával, paprikával, paradicsommal és tejfölös habarással, az elkészítés részletes leírásával.

Az elkészítésének titka, hogy hagyjuk a húst rendesen megpuhulni, s egy gyakran használt fűszert kihagyunk, hogy a többi íz érvényesülni tudjon.

Megnézem a Receptet Csikós tokány

Bakonyi sertéstokány

bakonyi sertéstokány

Bakonyi sertéstokány recept szalonnával, hagymával, fokhagymával, paprikával, paradicsommal és gombával, az elkészítés részletes leírásával.

Ugyan az elkészítése picit időigényesebb, mint más húsos ételeknek, de megéri a fáradozást, mert az íze fenséges és különleges a hozzá adott gombától és a fűszerektől.

Megnézem a Receptet Bakonyi sertéstokány

Csirkemell tokány

csirkemell tokány

Csirkemell tokány recept hagymával, sóval, borssal, fűszerpaprikával és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával.

Mely egy könnyen és gyorsan elkészíthető egytálétel, ha már unjuk az egyhangú pörköltök világát, s valami finom s változatos ételre vágyunk.

Megnézem a Receptet Csirkemell tokány

Zöldborsós tokány

zöldborsós tokány

Zöldborsós tokány recept sertéshúsból, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával.

Melynek kesernyés és édeskés ízét a zöldfűszerek egészítik ki. Épp ezért nem készítünk hozzá egy karakteres hagymás-fűszerpaprikás pörkölt alapot sem. Hanem hagyjuk a fő összetevők ízét érvényesülni.

Megnézem a Receptet Zöldborsós tokány

Borsos tokány

borsos tokány

A borsos tokány recept szalonnával, paradicsommal, paprikával, sóval, borssal, majoránnával, az elkészítés részletes leírásával.

Ugyan ma már a magyar konyhát szinte el sem lehet képzelni hagyma és fűszerpaprika használata nélkül, de pont ezen összetevők hiánya adja a borsos tokánynak a különlegességét.

Megnézem a Receptet Borsos tokány