Finom chilis ételek neked és a szeretteidnek. Sok nagyszerű étel, melyekben a chili ízesítőként tartalmasabbá (csípősebbé) teszi az ételeket.
A chili Közép- és Dél-Amerika egyik jellegzetes paprikafajtája, melyből vannak édes és csípős fajták is. Ami fontos, hogy a csípős chilik sokkal erősebbek is lehetnek , mint amit idehaza termesztenek.
Egyik közép-amerikai fajtájának őrleménye a Cayenne bors, mely nagyszerű keringés és emésztésjavító, szírégető.
Ízletes pásztortarhonya recept szalonnával, hagymával, paprikával, paradicsommal, kolbásszal, krumplival, az elkészítés részletes leírásával.
Mely egy könnyen elkészíthető, laktató és ízletes étel. Akár bográcsban, akár lábosban készítjük el, az év bármely szakaszában nagyszerű választás.
Tárkonyos krumplileves recept hagymával, fokhagymával, fűszerpaprikával, sárgarépával, tejfölös habarással, az elkészítés részletes leírásával.
Mely egy könnyed mégis laktató leves. Könnyen elkészíthető, s önmagában is nagyszerű választás egy vacsorához az év bármely napján.
A rakott káposzta receptje rizzsel, darált hússal, kolbásszal, hagymával, fokhagymával, tejföllel az elkészítés részletes leírásával.
Melyhez a rizst, a savanyú káposztát és a darált húst egymással párhuzamosan előkészítünk, összeállítjuk egy tepsiben, s a végén kisütjük egy előmelegített sütőben.
Rakott zöldbab recept sült darált hússal, hagymával, fokhagymával, főtt rizzsel, sóval és borssal, a tetején tejföllel, az elkészítés részletes leírásával.
Melyhez a rizst, a zöldbabot és a darált húst egymással párhuzamosan előkészítünk, összeállítjuk egy tepsiben, s a végén kisütjük egy előmelegített sütőben.
Babos tészta recept vöröshagymával, fűszerpaprikával, fehér vagy vörös babbal, sóval s borssal, az elkészítés részletes leírásával.
Elkészíteni nagyon egyszerű, ha konzerv babból csináljuk, mert míg kifő a tészta, addig el tudjuk készíteni a babos-hagymás mártást a tésztához.
Tárkonyos zöldbableves recept hagymával, sárgarépával, fehérrépával, krumplival és babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával.
Mely egy tápláló, laktató, finom s tartalmas leves, tele nagyszerű ízekkel, fűszerekkel és az elmaradhatatlan tárkonnyal, mely a tejföllel igazi ízeket kölcsönöz a mindennapokba.
Ízletes babgulyás recept marha húsból, hagymával, fokhagymával, babbal, zöldségekkel s fűszerekkel az elkészítés részletes leírásával.
Mely egy igazi egytálétel. Laktató, tele van sokféle összetevővel, s mely főzés hatására egy különleges és semmihez nem fogható magyaros ételt eredményez.
Eredeti pesztós tészta recept finom pestóból, durum tésztából, hagymával, fokhagymával s olívaolajjal, az elkészítés részletes leírásával.
Melyet csak egy módon lehet elrontani, ha nem a megfelelő alapanyagokból készítjük el, hanem olcsó, kelet-európai pesztóból.
A sütőtök sütése egy nagyon egyszerű feladat, de érdemes odafigyelni a részletekre, hogy a végeredmény igazán ízletes és finom legyen.
Fontos például alaposan megmosni, hogy a sütőtökből kifolyó lét fel tudjuk használni, s az sem teljesen mindegy, mekkorára akarjuk felaprítani.
Baconos-sajtos csirkemell receptje sajttal, baconnel, csirkecsíkokkal, fűszerekkel és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával.
Melyet nem kell bonyolítani, csak felaprítjuk a hozzávalókat, összeállítjuk egy tepsiben vagy jénaiban, megsütjük, s már ehetjük is.
