Székelykáposzta

székelykáposzta

A székelykáposzta egy finom káposztás-húsos étel, hagymával, fokhagymával, köménnyel és tejfölös habarással.

Ízét a savanyú káposzta, a zsíros sertéshús és a köménymag találkozása adja meg egy finom pörkölt alapon.

Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen … Megnézem a receptet

Fűszerek listája

fűszerek

Az alábbi listában a magyar mindennapok során leggyakrabban használt 46 fűszer listáját találod meg ábécé sorrendbe.

Mindegyik fűszer alatt van egy tömör összefoglaló, ami bemutatja a fűszer lelőhelyét, ízét és azt, hogy milyen ételek … Megnézem a receptet

Sárgaborsóleves

sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves egy fehérjében gazdag étel. Télen ideális az emésztésünk karbantartására, főleg ha pár melegítő fűszert is hozzáteszünk.

Ugyan sokak rémálma volt a menzán a sárgaborsó, mert nem volt elegendő ideig előre beáztatva, és … Megnézem a receptet

Sárgaborsó-krémleves

sárgaborsó krémleves

A sárgaborsó-krémleves egy fehérjében, rostokban és a szabad szénhidrátokban gazdag, ízletes és laktató leves.

Ha egy-két apró dologra odafigyelünk, könnyen és gyorsan le lehet készíteni az év bármely részében.

Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen … Megnézem a receptet

Sárgaborsó-főzelék

sárgaborsó-főzelék

A sárgaborsó-főzelék egy igazán jó fehérjeforrás. Ezen kívül tele van rostokkal és ásványi anyagokkal, mely a téli időszakban igazán fontos étellé teszi.

Ugyan sokak rémálma volt a menzán, mert nem volt elegendő ideig előre … Megnézem a receptet

Lencse főzése

lencse

Bármilyen lencse receptet el akarunk készíteni, az első lépés, ha nem konzerv lencséből indulunk ki, a lencse megfőzése.

Ugyan a lencse főzése nem bonyolult, de érdemes pár apró dologra odafigyelni, hogy az eredmény finom és kívánatos legyen. Megnézem a receptet

Tenger gyümölcsei leves

tenger gyümölcsei leves

A tenger gyümölcsei leves egy igazi mediterrán csemege. Finom és laktató.

Mármint azoknak, akik szeretik a tengeri herkentyűket, illetve a belőle készült ételeket. 🙂

Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a tenger … Megnézem a receptet

Zöldség alaplé elkészítése

zöldséges alaplé

A zöldség alaplé a vegetáriánus étkezés révén került előtérbe. Sok receptben a húsleves alaplé különböző változatait helyettesíthetjük vele, ha egyébként az étel nem tartalmaz húst.

Ennek használatával könnyedén varázsolhatunk egy húsos alaplevet használó, de … Megnézem a receptet

6 vöröslencseleves recept

zöldséges vöröslencse recept

A vöröslencse levesnek többféle formájával is találkozhatunk, ebben az összefoglalóban a 6 legnépszerűbb formáját vesszük sorra.

Mindegyik változat egyedi, mindegyiknek van egy sajátos karaktere, érdemes őket mind kipróbálni az idők során. Van köztük vegán … Megnézem a receptet

Indiai vöröslencseleves (dhal)

indiai vöröslencse leves

Az indiai vöröslencseleves egy fűszeres, ínycsiklandó étel, tele fehérjével és ásványi anyagokkal.

Ugyan a magyar konyhához szokott ízlelőbimbóval nagyon fűszere, a koriander és csilipor révén még csípős is. De Indiában a dhal nagyon népszerű, … Megnézem a receptet