Gombócos káposzta

gombócos káposzta

A gombócos káposzta egy karácsonyi étel, szalonnával, savanyú káposztával, darált hússal, főtt rizzsel és finom fűszerekkel.

Sokban hasonlít az elkészítése a töltött káposztához. A különbség csupán az, hogy a darált húsból készült masszát … Megnézem a receptet

Szabolcsi töltött káposzta

szabolcsi töltött káposzta

A szabolcsi töltött káposzta egy jellegzetes karácsonyi étel, füstölt hússal, édes és savanyú káposztával, darált hússal és finom fűszerekkel.

Ami megkülönbözteti a a szabolcsit a klasszikus töltött káposztától, hogy paradicsomosan készül, némileg eltérő fűszerezéssel.

Megnézem a receptet

Csikós tokány

csikós tokány

A csikós tokány egy ősi magyar étel, hosszúkásra vágott sertéshúsból, hagymával, fokhagymával, paprikával és tejfölös-lisztes habarással.

Az elkészítésének titka, hogy hagyjuk a húst rendesen megpuhulni, mert attól lesz igazán finom és kívánatos.

Először megnézzük, … Megnézem a receptet

Borsos tokány

borsos tokány

A borsos tokány a csíkokra vágott hús, a megpirított szalonna és a jellegzetes (fűszeres) szaft találkozásaként írhatjuk le a legkönnyebben.

Ma már a magyar konyhát ugyan sokan el sem tudják képzelni hagyma és fűszerpaprika … Megnézem a receptet

Kaszásleves

kaszásleves

A kaszásleves egy végtelenül egyszerű, mégis tartalmas leves hagymával, füstölt hússal és krumplival.

Ízei harmonikusan egymáshoz illenek, amit a tejfölös habarás még inkább kiemel.

Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a kaszáslevest, … Megnézem a receptet

Tárkonyos palócleves

Egy jó tárkonyos palócleves a hús, a krumpli, a zöldbab, a zöldségek és a fűszerek elegye révén igazi kulináris élvezet.

Tartalmas, tápanyagokban gazdag és finom leves az év minden napjára. Amit sokféleképpen lehet variálni … Megnézem a receptet

Palócleves (sertéshúsból)

palócleves

A palócleves sertéshúsból, babból, krumpliból, répából készült étel hagymával és fokhagymával. Kicsit édes, kicsit kesernyés, s telis-tele van értékes tápanyagokkal.

A hús és a bab révén nagyszerű fehérjeforrás, a zöldségek révén tele van rostokkal, … Megnézem a receptet

Lencsegulyás

lencsegulyás

A lencsegulyás egy tartalmas étel. Lencse, zöldség, marhahús és a csipetke révén önmagában is elegendő lehet egy tartalmas ételhez.

Ami kifejezetten szilveszter után lehet hasznos, mert nem kell egy több fogásos menüt varázsolnunk újév … Megnézem a receptet

Zöldséges lencseleves füstölt hússal

lencseleves füstölt hússal

A lencseleves füstölt hússal lesz igazán egyedi. Mert a füstölt hús íze hozzá fog adódni a lencse ízéhez. A füstölt hús lehet csülök, tarja, oldalas, de akár füstöltkolbász is.

A lencséhez hozzá tett zöldségek … Megnézem a receptet