Laktózmentes ételek

Laktózmentes (tej és tejtermék mentes) ételek receptjei a hozzávalók pontos mennyiségeivel és az elkészítés részletes leírásával. Megadva a lehetséges változatok elkészítésének módját is.

A lista összeállításakor a fő szempont az volt, hogy csak olyan ételek kerüljenek bele a listába, melyekből a tej és tejtermékek eleve hiányoznak, s nem az adott tejtermék elhagyása révén válik az étel „laktózmentessé”=íztelenné.

Egyetlen kivételt van, amikor az ételek receptjében a tálalásnál szerepel tejföl vagy kefir, melyek úgy hagyhatók el, hogy az ételek élvezeti érték érdemben nem csökkenti (a receptben szereplő tejfölös habarás viszont már kizáró ok volt ebben a listában).

Legújabb laktózmentes ételek