Olasz tésztareceptek

tonhalas tésztaAz olasz konyha méltán híres tésztás ételeiről. Finomak, könnyedek, s mégis táplálók és laktatók.

Az alábbi listában olyan olasz tésztareceptek szerepelnek, melyeket bárki elkészíthet odahaza, mert nem kell hozzá nagy kézügyesség vagy sok éves tapasztalat.

Megadva a receptek elkészítésének pontos lépéseit, és az hozzávalók mennyiségeit.

Legújabb olasz tésztareceptek:

Sajtos tészta

sajtos tészta

Egyszerű sajtos tészta recept egy vagy akár többféle sajttal, főtt durum vagy tojásos tésztával, az elkészítés részletes leírásával.

Amit elkészíthetünk trappista sajttal is. De az ínyencek választhatnak hozzá többféle sajtot is, akár valamilyen különlegesebbet vagy füstölet is.

Megnézem a Receptet Sajtos tészta

Tészta főzés 4 lépésben

tészta főzése

A tészta főzés egyszerű, pár apróságra kell csak odafigyelni. S ez független attól, hogy tojással készült vagy durum tésztáról van szó.

Maga a feladat nagyon egyszerű, csupán két dolgot kell elkerülni. Hogy a tészta összetapadjon, s hogy a tészta szétfőjön.

Megnézem a Receptet Tészta főzés 4 lépésben

Carbonara spagetti

carbonara spagetti

Carbonara spagetti recept tejszínnel, bacon szalonnával, fokhagymával, parmezánsajttal s spagettivel az elkészítés részletes leírásával.

Mely egy finom s laktató étel, s elkészíteni sem túl sok idő. Míg megfő a tészta, közben elkészíthető a tejszínes-baconös szósz is hozzá, s már csak össze kell sütni.

Megnézem a Receptet Carbonara spagetti

Pesztós tészta

pesztós tészta

Eredeti pesztós tészta recept finom pestóból, durum tésztából, hagymával, fokhagymával s olívaolajjal, az elkészítés részletes leírásával.

Melyet csak egy módon lehet elrontani, ha nem a megfelelő alapanyagokból készítjük el, hanem olcsó, kelet-európai pesztóból.

Megnézem a Receptet Pesztós tészta

Brokkolis tészta

brokkolis tészta

Brokkolis tészta recept hagymával, fokhagymával, őrölt szerecsendióval, bazsalikommal, tejszínnel és reszelt sajttal, az elkészítés részletes leírásával.

Mely pillanatok alatt megvan, s ha egy picit tartalmasabb ételt szeretnénk, egy nagyobb jénaiba téve leönthetjük egy jó besamellel, s 20 perc alatt át is süthetjük.

Megnézem a Receptet Brokkolis tészta

Paradicsomos tészta

Paradicsomos tészta

A paradicsomos tészta receptje hagymával, fokhagymával, frissen főtt paradicsommal és bazsalikommal, az elkészítés részletes leírásával.

Mindezt finom tésztával, és esetleg egy kevés cukorral megédesítve.

Megnézem a Receptet Paradicsomos tészta

Sajtos-tejfölös tészta

sajtos-tejfölös tészta

A sajtos-tejfölös tészta receptje finom sajttal, 6-8 tojásos tésztával, felkevert tejföllel, az elkészítés részletes leírásával.

Elkészíthetjük akár egyszerű trappista sajtból is, de az ínyencek választhatnak hozzá valamilyen különlegesebb vagy füstölt sajtot is.

Megnézem a Receptet Sajtos-tejfölös tészta

Tonhalas tészta

tonhalas tészta

A tonhalas tészta receptje hagymával, fokhagymával, tejföllel, fehérborssal petrezselyemmel és tonhallal, az elkészítés részletes leírásával.

Elkészíteni is könnyű, s az íze is nagyszerű, ahhoz képest, hogy pillanatuk alatt elkészíthető.

Megnézem a Receptet Tonhalas tészta

Paradicsomos-tonhalas tészta

Paradicsomos tonhalas tészta

A paradicsomos tonhalas tészta receptje hagymából, fokhagymából, sűrített paradicsomból s tonhalból, az elkészítés részletes leírásával.

Mely 5 íz találkozásából születik meg. S amit paradicsomban főtt hagyma és fokhagyma teszi teljessé, amitől az egész ételnek lesz egy picit pikáns jellege.

Megnézem a Receptet Paradicsomos-tonhalas tészta