A tonhal steak receptje sóval, borssal, olívaolajjal, steak sütőben pár perc alatt megsütve, krumpliágyra helyezve.
Csak pár apró dologra érdemes odafigyelni, hogy az eredmény mindig finom legyen. Mert maga az elkészítés maga nem bonyolult, csak egy jó grillsütő vagy egy konyhai steaksütő kell hozzá.
Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a tonhal steaket, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle.
Tonhal steak recept
Eszközök
- steak sütő
A recept hozzávalói
- 40 dkg tonhal
- só
- bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Az elkészítés lépései (részletesen)
- Első lépés a fagyasztott tonhal kiolvasztása (amit legegyszerűbb előző nap kivenni a fagyasztóból)
- A tonhal darabokat külön-külön sózzuk, borsózzuk
- A steak sütőbe kevés olívaolajat teszünk, s mind a két oldalát felmelegítjük.
- Amikor a steak sütő már forró, nyissuk szét, s tegyük bele a tonhal darabokat úgy, hogy minden darab érintkezzen rendesen a sütő mindkét oldalával.
- Mind a két oldalon süssük meg a halat 2-3 percig (ha elég meleg a grillsütő, nem kell több a hallnak.
- Krumplipürével, főtt krumplival vagy rizzsel tálalhatjuk.
Tippek és tanácsok a tonhalas steak elkészítéséhez
Maga a steak sütése nagyon gyorsan megy. Csupán arra kell figyelni, hogy csak a hal süljön meg, s ne a kezünk. 🙂
Ha kerti grillt használunk, akkor mindenképpen a grill begyújtásával és felmelegítésével kezdjünk a folyamatot, mert a grill bemelegedése időt igényel.
Fontos! Ha nem elég meleg a sütő, a hal külseje ugyan megsül, de a közepe nyers marad.