Tonhalkrém (majonézzel és joghurttal)

A tonhalkrém receptje vöröshagymával, petrezselyemzölddel, citromlével, sóval és borssal, az elkészítés részletes leírásával.

Elkészíteni nem bonyolult, de érdemes arra odafigyelni, hogy ne akkor állítsuk össze, amikor enni szeretnénk, hanem pár órával korábban, hogy az ízek összeérjenek.

Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a tonhalkrémet, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle.

Tonhalkrém recept

A tonhalkrém elkészítése nagyon egyszerű.

A tonhalat lecsepegtetjük, alaposan összetőrjük, s egy zárható tálba tesszük

A vöröshagymát lereszeljük és a petrezselyemzöldet feldaraboljuk, a majonézzel és a tejföllel a tonhal mellé tesszük a tálba, s jól összekeverjük.

1-2 órát pihentetjük a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

Kenyérrel, pirítóssal vagy főtt tésztához hozzákeverve tálaljuk.

A tonhalkrém hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!

Nyomtatható recept Mentsd le a Pinterestre a receptet

Előkészítési idő 15 perc min

Összes idő 15 perc min

Fogás Szendvics receptek

Konyha Francia

Tálalás 4 főre

Eszközök

• nagyobb lyukú reszelő
• közepes méretű, jól zárható tál

A recept hozzávalói

  

• 16 dkg tonhal (konzerv)
• 1 fej vöröshagyma (közepes)
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 kiskanál citromlé
• 2 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál joghurt
• só
• bors (elhagyható)

Az elkészítés lépései (részletesen)

 

• A vöröshagymát megpucoljuk, s egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
• Megmossuk, majd apróra felszeljük a petrezselyemzöldet.
• A tonhalat lecsöpögtetjük, s egy közepes, jól zárható tálba tesszük.

  A tonhalat villával jól összetörjük benne.
• Hozzáadjuk a lereszelt hagymát, a felaprított petrezselyemzöldet, a majonézt és a joghurtot
• Majd hozzáadjuk a citromlét is. Sózzuk, borsozzuk.
• Az egészet jól összekeverjük, lezárjuk, s 1-2 órát állni hagyjuk a hűtőben (hogy az ízek összeérjenek)
• Az elkészül tonhalkrémet pirítós tálaljuk.

A recept jellemzői egészséges ételek, reggeli receptek

Tippek és tanácsok a tonhalkrém elkészítéséhez

A tonhalkrém igazi ereje a különböző ízű levek kölcsön hatásában van. Ezért ha szeretjük, a tonhal levét is belekeverhetjük.

Ha nincs otthon natúr joghurt, használhatunk akár tejfölt vagy kefirt is, de akkor a citromlével érdemes óvatosabban bánni.

Érdemes a sózásra is odafigyelni, mert a tonhalkonzervek nem egyformán sósak. Érdemes a só és a bors hozzáadása előtt összekeverni a többi alapanyagot, s megnézni mennyi sót bír még el a krém.

S természetesen az is sokat számít, milyen majonézt használunk fel krém elkészítéséhez. Talán az egyik legjobb választás, ha 5 perc alatt egy turmixgép segítségével mi magunk csinálunk házi majonézt.

Állás közben a krém egy picit összeeshet, ami az természetes. Attól még pár napig simán ehető marad. Érdemes esetleg az evés előtt még egyszer átkeverni.

Jó étvágyat a tonhalkrémhez!